ROASTER CAFE ぷらす90℃　吉祥寺のスペシャルティコーヒー専門店

前回の記事は、スペシャルティコーヒーについての紹介部分があまりにも膨らんでしまったため、本来こちらのお店の紹介記事に添えるつもりであった豆知識（スペシャルティジョーク！）を独立記事として先に出したというわけでした。というわけで、今回はスペシャルティコーヒーについてはすでに説明済みという前提で、お店の紹介だけをしていきたいと思います。

ぷらす90℃はクラフトっぽい雰囲気のお店！

今回紹介するのは、ROASTER CAFE ぷらす90℃というお店。コーヒー好きならば、店名にもついつい反応してしまうかもしれません。このお店は、雑貨店、テイクアウトグルメ、カフェなどでめぼしい店の多い、中道通り-昭和通りエリアで営業しています。

そのためか、店の外観はどことなくVICなどの輸入雑貨店のようでもあり、それでいて店内にカフェスペースが用意されていたり、とにかくこのエリアにいかにもありそうな（あってほしい）雰囲気の店であると言えます。

ぷらす90℃の外観

店内の席は、マスターの所作やドリップの様子などじっくり眺められる対面カウンターがあり、一方、自分の空間でコーヒーを味わいたい人向けの角打ちのようなカウンターもあります（全9席）。コーヒーはなんと一杯330円という安さ。店内で飲むことも、テイクアウトも可能です。店のスペースの半分には豆やジャム、コーヒー器具などが雑貨店然と陳列されており、優雅に落ち着けるという感じはありませんが、人によってはこういったクラフトっぽい雰囲気に少しワクワクするという感想もあるかもしれません。

店内ロースターで焙煎後3日以内の豆を販売

店内には大きなロースターが鎮座しており、店に入ってすぐにその存在感に驚きます。このロースターで自家焙煎された豆が、焙煎後3日以内に提供されるということのようです。スペシャルティコーヒーの豆は3種類程度で、シングルオリジンとしても購入できますし、オリジナルのブレンドも販売されています。

店内メニューも軽食系からスイーツから意外とあるようで、少しの時間つぶしで利用するのも良さそうです。あるいは、折角のこの立地ですから、テイクアウトコーヒーを注文して、コーヒーの相手スイーツを捜すためにブラブラ歩くというのも面白いのではないかと思います。個人的には、Arnoldsのドーナツとの組み合わせなどがお気に入りです。

これから暑くなってくると、街歩き用に冷たい飲み物のテイクアウトを求めたくなりますが、コンビニの安いコーヒーで妥協せずに、こちらのお店にうかがって調達していく方が、街歩きの楽しみも増えるかもしれませんよ。